Արտադրության գործընթացում Մեծ Սյունիքն օգտագործում է ժամանակակից սարքավորումներ: Գինու արտադրության ավանդական եղանակների հետ մեկտեղ Մեծ Սյունիքն օգտագործում է նաև հատուկ տեխնոլոգիա, որի միջոցով կանխվում է գինու փչացումը:
Ընկերությունը վաստակել է բարձրորակ գինիներ արտադրողի համբավ և գրավել հայկական շուկայի սպառողների գնահատումը: Մեծ Սյունիքն արժանացել է բազմաթիվ
պարգևների:
Քանի որ Մեծ Սյունիքի արտադրած գինիները համապատասխանում են միջազգային բոլոր ստանդարտներին, ընկերությունն արտահանում է իր
տեսականին Ռուսաստան, Ուկրաինա, Եվրոպա և ԱՄՆ: Մեծ Սյունիքն պլանավորում է շուկայի ընդլայնում և նոր շուկաների ստեղծում Եվրոպաի երկրներում: